عملية التغليف الحراري هي تسخين البلاستيك إلى درجة معينة درجة الحرارة ثم تشكيلها بالشكل المطلوب. من ناحية أخرى ، تقوم آلة التغليف بالكبس الحراري بتشكيل القالب البلاستيكي بالشكل المطلوب ، ثم يتم تعبئة المنتج ، اللحوم - السلامي - الجبن - منتجات الألبان - الدجاج - المأكولات البحرية - الأسماك - منتجات المخابز وما إلى ذلك ... - في الحاوية ثم يتم تفريغ الهواء الموجود داخل العبوة وطرد الهواء من الداخل ، وأخيراً يتم الحصول على المنتج المعبأ عن طريق قطع العبوات لفصلها عن بعضها في محطة التقطيع.
ما هي ماكينة تغليف والتعبئه بالحراره؟
ماكينة التعبئة والتغليف بالحرارة ، بعد تسخين رقائق بلاستيكية مناسبة لتلامس الطعام مع درجة حرارة معينة في محطة التسخين ، مما يعطي الشكل المطلوب في قوالب النموذج ، منتجات اللحوم والحليب والدجاج والمأكولات البحرية والمخابز ، إلخ ... الهواء الداخلي هو يتم التخلص منها ، ثم يتم ضغط غاز N2 أو CO2 إذا كان هناك رغبة في ضخ الغاز في العبوة ، ويتم إغلاق فوهة العبوة عن طريق لصق الرقاقة العلوية ، وفي النهاية يتم قطع كل عبوة بطريقة منفصلة عن بعضها البعض عند محطة القطع. إذا تم ضخ الغاز في العبوة ، فإنه يسمى تغليف MAP ، والاسم التقني للعملية هو التعبئه بالغازات المعدلة والمضغوطه . بهذه الطريقة ، يتم زيادة العمر الافتراضي للمنتج.
ما هي MAP (عبوات ضغط الغازات المعظله ) المستخدمة؟
يسمى ضغط الغاز في العبوة في آلات التغليف بالحرارة بتغليف MAP (التغليف بضغط غازات معدل ومضغوط ). بفضل هذه العملية ، يحافظ المنتج المعبأ على طعم ونضارة اليوم الأول لفترة أطول.
يعد التحكم في درجة الحرارة وتعديل الغازات المحيطه بالمنتج في عملية التعبئة بالحرارة عاملين رئيسيين لزيادة العمر الافتراضي للمنتج المراد تعبئته. يرتبط العمر الافتراضي للمنتج ارتباطًا وثيقًا بتكوين الغاز المضغوط في العبوة. يجب ألا تحتوي العبوة على غازات O2 أو CO2 أو N2.
ما هي المواد البلاستيكية التي يجب استخدامها في ماكينات التغليف بالحرارة؟
تُستخدم المواد البلاستيكية LDPE و PVC و PET و PP بشكل عام في ماكينات التعبئة والتغليف ذات الكبس الحراري وماكينات تعبئة MAP. تلعب خاصية حاجز الغاز والشفافية ونفاذية بخار الماء للمواد البلاستيكية المستخدمة دورًا مهمًا في تفضيلها.
كيف تصمم حزمة MAP؟
يجب مراعاة درجة الحرارة وتكوين الغاز وخصائص المنتج المعبأ وكتلة ونفاذية الفيلم البلاستيكي عند تصميم حزم ضغط الغلاف الجوي المعدلة بالحرارة.
آلات التغليف بالحرارة عالية الجودة المعتمدة من CE
تقوم شركة Cehuma بتصنيع نوعين من آلات التغليف بالتشكيل الحراري.
أولها هو ماكينة تعبئة الغاز والتعبئة بالحرارة الأوتوماتيكية بالكامل والتي تسمى سلسلة CM. يمكن لهذا النوع من الآلات إنتاج اللحوم الطازجة واللحوم المطبوخة ومنتجات اللحوم مثل السلامي والسجق والبسطرمة والنقانق والجبن الأبيض وجبن الشيدر وجبن الموزاريلا ومنتجات الألبان مثل الزبدة والمأكولات البحرية مثل الأسماك والروبيان وبلح البحر والأخطبوط ، السندويشات والكرواسون والخبز ويستخدم في تغليف العديد من المنتجات مثل منتجات المخابز مثل الكعك ومنتجات الدجاج.
نوع الآلة الآخر هو آلات تعبئة وكبس تلقائية بالكامل تسمى سلسلة YZ. تستخدم هذه الأنواع من الآلات لتعبئة وتغليف المنتجات مثل الماء وعصير الفاكهة والزبدة والسمن والجبن والقشدة والشوكولاتة والكاتشب والمايونيز والعسل والمربى في أجزاء صغيرة.
تقوم Cehuma بتصميم ماكينات التعبئة والتغليف بالحرارة بطريقة يمكن أن تقدم لهم أفضل الحلول بما يتماشى مع طلبات العملاء.
لمزيد من المعلومات يمكنك الاتصال بنا
